L’angolo della Pinsa Romana (Corner Pinsa)

Nous sommes ravis de vous annoncer que nous proposons désormais les délicieuses Pinsa Romaines.

Les vraies Pinsa romaines

La Pinsa est fabriquée à partir de farine tout usage (blé, riz, soja)

Le plus souvent servi sous forme ovale

La fermentation varie de 48 à 72 heures

La pâte utilise plus d’eau que la pâte à pizza

Texture plus fine et plus légère

Croustillante et facilite la digestion

Le secret consiste à aplatir la pâte

Nos ingrédients sont frais et qualitatifs, 100% italiens.

Nous souhaitons la bienvenue à Davide, notre Maitre Pinsaiolo

Pinsa Marasino

Pinsa Regina

Pinsa Bufalina

Pinsa Diavola