L’angolo della Pinsa Romana (Corner Pinsa)
Nous sommes ravis de vous annoncer que nous proposons désormais les délicieuses Pinsa Romaines.
Les vraies Pinsa romaines
La Pinsa est fabriquée à partir de farine tout usage (blé, riz, soja)
Le plus souvent servi sous forme ovale
La fermentation varie de 48 à 72 heures
La pâte utilise plus d’eau que la pâte à pizza
Texture plus fine et plus légère
Croustillante et facilite la digestion
Le secret consiste à aplatir la pâte
Nos ingrédients sont frais et qualitatifs, 100% italiens.
Nous souhaitons la bienvenue à Davide, notre Maitre Pinsaiolo
Pinsa Marasino
Pinsa Regina
Pinsa Bufalina
Pinsa Diavola
