Saint Valentin 2017

William Shakespeare

« L’amour est une fumée formée des vapeurs de soupirs : purifié, c’est un feu dans les yeux des amants, agité, une mer nourrie des larmes des amants. Et quoi encore ? La folie la plus sage, le fiel qui nous étouffe, la douceur qui nous sauve »

Menu 38.00€ p/personne, hors boissons

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Coupe de Prosecco et ses amuse-bouches

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Assiette d’antipasti « Roméo et Giulietta »

Carpaccio de saumon fumé à l’aneth, poivre rose, mousse de pesto et citron et ses croutons de focaccia à l’italienne.

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Plat des « Capuleti & des Montecchi »

Risotto crémeux au taleggio, parfumé au safran et truffe noire d’Ombrie

Ou

Escalope au marsala et cèpes avec légumes d’hiver et polenta

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Dessert des amoureux « Tendrement ensorcelé l’arsenico »

Véritables profiteroles à l’italienne

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Café, mignardises et limoncello de « La Passion »

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Marasino 2 bis Avenue Victor Hugo 13100 Aix en Provence

Tél:. 04 42 200 200

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